Dům, ve kterém se restaurace Borgo Agnese nachází, je nově postavený v místech, odkud pramení historie města Brna. Ta sahá až do 1. tisíciletí, kdy došlo k osidlování Staroslovany. Ve 13. století se oblasti říkalo Provaznický vršek, kde se nacházel farní Kostel Všech svatých. Interiér restaurace Borgo Agnese nabízí unikátní pohled na část gotického presbytáře, který je historickou památkou města Brna.
V restauraci bylo instalováno více zónové ozvučení, které je možno komfortně ovládat obsluhou z dotykového panelu CRESTRON vedle barového pultu. K restauraci bylo přistavěno nádherné venkovní posezení s barem a výhledem na celé Brno. Samozřejmostí bylo i rozšíření více zónového ozvučení i do venkovních prostor. Pro jednoduchost obsluhy velkého množství audio zón je veškerá technika řízena řídicím systémem CRESTRON.
